ملاتونین چیست؟
ملاتونین هورمونی است که در غده صنوبری (پینه آل)، غده کوچکی در مغز، تولید می شود و به تنظیم چرخه خواب و بیداری در بدن کمک می کند.
مقادیر بسیار کمی از ملاتونین در غذاهایی مانند گوشت ها، حبوبات، میوه ها و سبزی ها وجود دارد.
ملاتونین همچنین به صورت مکمل غذایی در بازار وجود دارد، هر چند ارزش تغذیه ای شناخته شده ای ندارد.
نقش ملاتونین طبیعی در بدن
بدن شما دارای ساعت درونی خاص خودش است که به تنظیم چرخه طبیعی ساعات خواب و بیداری (ریتم سیرکادین) کمک می کند و این کنترل تا حدی به تولید ملاتونین بستگی دارد.
تولید ملاتونین به طور طبیعی در بدن تا حدی به میزان نور و روشنایی بستگی دارد. تولید ملاتونین، در حین روزهای کوتاه فصل زمستان ممکن است زودتر، یا در اغلب موارد دیرتر شروع شود. این تغییر در روند ترشح ملاتونین ممکن است در ایجاد علائم "بیماری خلقی فصلی" (sad) یا افسردگی زمستانی نقش داشته باشد.
میزان طبیعی ملاتونین با افزایش سن به تدریج کاهش پیدا می کند. در برخی از سالمندان ممکن است تولید ملاتونین به حد ناچیزی برسد، یا کلا قطع شود.
ملاتونین به عنوان مکمل غذایی
مکمل های غذایی ملاتونین گاهی برای درمان مشکل "جت زدگی" یا بی خوابی به کار می روند.
دانشمندان همچنین در حال تحقیق درباره ی سایر اثرات احتمالی موثر ملاتونین هستند، از جمله:
درمان اختلال خلقی فصلی (sad).
کمک به تنظیم خواب افرادی که در شیفت های عصر یا شب کار می کنند.
پیشگیری یا کاهش مشکلات خواب یا گیجی پس از جراحی.
کاهش سردردهای مزمن خوشه ای.
همچنین شواهدی مقدماتی وجود دارد که مصرف ملاتونین به عنوان مکمل غذایی، ممکن است گسترش سرطان را در بدن متوقف کند یا به تاخیر بیندازد، دستگاه ایمنی را تقویت کند و فرآیند پیری را کُند کند.
اثبات تاثیر ملاتونین در این موارد نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.
ملاتوین همچنین از لحاظ درمان مشکلات خواب در افراد نابینا مورد بررسی قرار گرفته است. افراد نابینا که ادراکی از نور ندارند، ممکن است دچار مشکلات خواب شوند؛ مثلا در طول روز بخوابند و شب ها بیدار بمانند.
ایمنی و احتیاطات
مکمل های غذایی ملاتونین در دوزهای کم، به صورت کوتاه مدت و دراز مدت، بی خطر هستند. اما باید در مورد مصرف آن با پزشک مشورت کنید.
کودکان، زنان باردار و شیرده نباید بدون تجویز پزشک، از ملاتونین به عنوان مکمل غذایی استفاده کنند.
اگر هنگام مصرف ملاتونین خواب آلوده می شوید، در مدت مصرف آن، از کار با ماشین های دقیق پرهیز کنید.
عارضه جانبی مهمی که اغلب افراد هنگام مصرف مکمل ملاتونین دچار آن می شوند، خواب آلودگی است، که بعد از قطع مصرف دارو برطرف می شود.
سایر عوارض جانبی برگشت پذیر این دارو این ها هستند:
تغییرات عروق خونی که ممکن است بر جریان خون تاثیر بگذارد.
پایین آوردن درجه حرارت بدن (هیپوترمی)
سردرد
ضعف صبحگاهی
رویاهای واضح
در صورت مصرف ملاتونین، هنگام مراجعه به هر پزشکی، آن را با وی در میان بگذارید.
دوز مصرفی
دوز مناسب ملاتونین از فردی به فرد دیگر، تفاوت زیادی می کند. دوز توصیه شده معمولا 5/0 میلی گرم است.
ملاتونین در بزرگسالان با دوزهای متفاوت از 2/0 تا 20 میلی گرم، بسته به نوع استفاده از آن مصرف می شود.
اگر مشکل به خواب رفتن یا در خواب ماندن دارید، می توانید در مورد دوز مناسب با پزشک مشورت کنید.
کوآنزیم کیوتن CoQ10
حتماً تا به حال ، نام کوانزیم Q10 شنیده باشید که به اختصار CoQ10 نامیده می شود و عمده خوشنامی آن بدلیل تأثیر مثبتی است که بر ارتقا سلامت قلب و عروق دارد. ولی اخیرا محققان ژاپنی گزارش کرده اند مصرف مکمل CoQ10 می تواند باعث افزایش قدرت در طول تمرین هم بشود. البته کلید این مسئله مصرف مقدار کافی از آن است. CoQ10 ، در همه جای بدن یافت می شود ، بخصوص در میتوکندری سلولها تجمع دارد. میتوکندری در واقع نیروگاه سلول به حساب می آید ،چون سهم عمده ای از ATP ، یعنی انرژی قابل استفاده برای تمام سلولها در این بخش تولید می شود. CoQ10 دارای خواصی است مشابه ویتامینها و در فعل و انفعالات زیادی در بدن نقش دارد .
منبع: sport4all
HMB
HMB اساساً متابولیت آمینو اسید ” لوسین ” است و هر انسان بطور معمول در طول روز ۲/۰ تا ۴/۰ گرم HMB تولید میکند که این میزان بستگی به میزان پروتئین(لوسین) مصرفی دارد.در سلولهای ماهیچه ای،لوسین به “کتو ایزو کاپروات (KIC) متابولیزه میشود و انزیم “KIC دی اکسیـژناز”، آن را به HMB تبدیل میکند.HMB در نهایت به کوآنزیم ” بتا هیدروکسی بتا متیل گلوتاریل ” یا به اختصار HMG-CoA تبدیل میشود.
اولین باردر اواخر دهه ۹۰ بود که HMB در
بدنسازی مورد توجه قرار گرفت .فردی بنام ” استیو نیسن ” در حال انجام
مطالعاتی بر روی حیوانات و وزنه برداران بود .او توانست نشان دهد که چه در
مورد حیوانات و چه در مورد انسانها مصرف ۳گرم HMB در هر روزبطور قابل
توجهی باعث افزایش توده عضلانی میگردد و این میزان در طول ۲ هفته اول از
برنامه تمرینی( که جدید بوده و به آن عادت نداشتند) بارزتر بوده است . وقتی
یک برنامه جدید تمرینی آغاز میگردد ، تا وقتی ورزشکار به فشار آن عادت
کند ، شکسته شدن زنجیره های پروتئینی به حداکثر میزان خود میرسد و اینجا
دقیقاٌ همان نقطه ایست که HMB رل اصلی خود را ایفا میکند.
اما عرضه تجاری HMB چالش بزرگی بود چون هنوز مکانیزم دقیق عملکرد آن در
هاله ای از ابهام قرار داشت و همین امر باعث شد که ادعاهای تجاری دروغینی
در مورد آن مطرح شود مانند اینکه گفته میشد HMB همچون ” DECA “عمل میکند.
به خاطر ایجاد این انتظارات بی جا و نیز قیمت این محصول ، محبوبیت آن در
طول دهه گذشته کاهش پیدا کرد .اما محققان همچنان به تحقیقات خود روی آن
ادامه دادند.
ابتدا تصور میشد که این ماده فقط خواص آنتی کاتابولیک دارد و بهمین دلیل
بود که وزنه برداران مورد اشاره در تحقیق آقای “نیسن” ، افزایش بیشتری در
قدرت عضلانی خود نسبت به افرادی که از این ماده استفاده نکرده بودند حس
میکردند (بخصوص در هفته های اولیه برنامه جدید تمرین).
اما تحقیقات اخیر نشان داده است که HMB نه تنها بطرز چشمگیری خواص آنتی کاتابولیک دارد بلکه در روند سنتز پروتئین در سلولهای ماهیچه ای نیز نقش دارد .
اخیرا تحقیقی در” ژورنال فیزیولوژی” منتشر
شده که خواص آنابولیک HMB را با ال- لوسین مقایسه نموده است. محققین
میدانستند که بعد از مصرف پروتئین ، لوسین اولین جرقه سنتز پروتئین را
میزند. آنها مشتاق بودند ببینند شاید بعضی از خواص آنابولیک لوسین، مربوط
به متابولیت آن، یعنی HMB باشد.
در کمال تعجب آنها توانستند نشان دهند که بعد از مصرف ۱ دوز از HMB خالص،
سنتز پروتئین در درون سلولهای عضلانی به اندازه مصرف همان مقدار لوسین بالا
میرود! همچنین انها بیان کردند که اثرات آنابولیکی که آنها در این تحقیق
از HMBو لوسین دیدند مشابه اثرات ناشی از نوشیدن ۴۸ گرم پروتئین ” وی ”
بوده است . آنها همچنان نشان دادند HMB میتواند تا ۵۷% سرعت تجزیه زنجیره
های پروتئینی را کم کند در حالی که مصرف لوسین به تنهایی چنین خاصیتی
ندارد. مساله اصلی اینجاست که HMB این کار را بدون کمک گرفتن از انسولین
انجام میدهد و این نکته بسیار مهم است چرا که بطور واضحی نشان میدهد که HMB
میتواند هم سنتز پروتئین را تحریک کند و هم مانع شکسته شدن زنجیره های
پرتئینی گردد بدون آنکه نیازی به بالا رفتن انسولین بدن باشد، پس در نتیجه
میتواند بهترین انتخاب در جهت دارا بودن خواص آنابولیک و آنتی کاتابولیک
به طور هم زمان ،در دوران رژیم باشد.
مترجم:دکتر محمد طبرستانی
همه چیز در مورد امگا3
این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری
نامیده اند که اولاً برای ادامه حیات بدن کاملاً ضروری هستند و ثانیاً چون
توسط خود بدن انسان قابل تولید نیستند، حتماً باید از طریق رژیم غذایی با
مکمل ها تامین شوند. به عبارتی لزوم حضور اسیدهای چرب امگا ۳ در بدن را می
توان اینگونه توضیح داد که: ساختمان غشاء سلولی در بدن عمدتاً از اسیدهای
چرب تشکیل یافته اند. غشاء سلولی اجازه می دهد تا میزان معینی از مواد مغذی
به درون سلول ها وارد شده و مواد زائد به سرعت از داخل سلول ها خارج
گردند. برای آن که سلول ها قادر باشند این وظیفه تبادل مواد مغذی و زائد را
به نحو احسن به انجام رسانند بایستی غشاء سلولی سیالیت، پایداری و
یکپارچگی خود را حفظ نماید. سلول هایی که فاقد غشاء سلولی سالم باشند،
توانایی نگهداری آب و مواد مغذی را از دست داده و همچنین قابلیت برقراری
ارتباط با سایر سلول ها را نیز از دست می دهند. از آنجایی که غشاء سلولی از
چربی تشکیل یافته است، سیالیت و انعطاف پذیری آنها به نوع چربی مصرفی ما
بستگی دارد. مصرف روغن های اشباع شده غشاء سلولی را سفت و سخت می کند و در
مقابل، مصرف روغن های غیراشباع، سلامتی آنها را تضمین می کند و لذا اسیدهای
چرب امگا ۳ ، نقش حیاتی ای در ساختار غشاء سلولی دارد. امگا ۳ برای نخستین
بار در سال ۱۹۷۹ با تحقیق بر روی شیوه غذایی اسکیموها کشف شد. مطالعه بر
روی خون اسکیموها نشان داد با وجود آنکه اسکیموها غذای اصلی خود را از گوشت
حیوانات پرچرب شکاری تهیه می کردند ولی اسیدهای چرب موجود در خون آنها
مانع از تجمع پلاکت و در نتیجه مانع از رسوبات و گرفتگی رگ ها می شود.
این
تحقیق حضور امگا ۳ در جانداران آبزی همچون قزل آلا، تن، هالیبوت (نوعی
ماهی پهن بزرگ) و دیگر جانداران دریایی از جمله خزه و جلبک و نیز گیاهانی
نظیر خرفه و همچنین دانه های روغنی را اثبات کرد.اسیدهای چرب امگا ،۳ نقش
مهمی در کارکرد فعالیت های مغذی و به خصوص تقویت حافظه و نیز فعالیت های
قلب دارند. کارشناسان موسسه قلب آمریکا بنا بر یافته های خود مصرف مواد
حاوی امگا ۳ را حداقل دو بار در هفته توصیه کرده اند. تحقیقات نشان داده
است زنان باردار، مادران شیرده و کودکان باید برای تامین امگا ۳ مورد نیاز
بدن خود از قرص های مکمل امگا ۳ استفاده نمایند.سه نوع اصلی اسید چرب امگا ۳
وجود دارد: نخستalph-limoenic acid که به اختصار ALA خوانده می شود.
مهمترین مخزن ALA روغن بذر گیاه کتان است. پس از آن روغن گردو، جوانه گندم و
سویا حاوی این اسید چرب هستند. سایر مواد غذایی فاقد این اسید چرب هستند
یا مقداری بسیار کمی از این اسید چرب ALA را دارند. اسیدهای چرب ALA در بدن
به دواسید چرب دیگر از خانواده امگا ۳ به نام های ( eicosapentaenoic(EPA و
docosahexenoic (DHA) تبدیل می شوند. این دو اسید چرب تنها در ماهی و
فرآورده های تهیه شده از ماهی نظیر روغن ماهی یافت می شود.گونه دیگری از
اسیدهای چرب به نام امگا ۶ شناخته می شوند. امگا ۶ در روغن های ذرت،
آفتابگردان، سویا و تخم مرغ، مارگارین، گوشت قرمز و غلات یافت می گردد.
امگا ۶ برخلاف امگا ۳ خاصیت التهابی داشته و انعقاد و لخته شدن خون را
افزایش می دهد. مصرف امگا ۳ و امگا ۶ هر دو برای بدن ضروری است. مصرف فقط
یکی از این دو اسید چرب نه تنها مفید نیست بلکه مشکلات عدیده ای را نیز در
بدن پدید می آورد. لزوم مصرف متعادل این دو اسید چرب ضروری به این خاطر است
که این دو اسید چرب با یکدیگر بر سر آنزیم ها رقابت می کنند. یعنی هرگاه
اسیدچرب امگا ۶ بیش از امگا ۳ مصرف گردد، فقط اسید چرب امگا ۶ متابولیزه
شده و بدن قادر نیست از اسید چرب امگا ۳ استفاده کند. مصرف مواد حاوی اسید
چرب امگا ۳ سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی در افراد و نیز
کاهش کلسترول و تری گلیسیریدهای خون، کاهش فشارخون، کاهش دردهای مفاصل،
روماتوئید و آرتروز، کاهش وزن، درمان پوکی استخوان، درمان افسردگی؛ کاهش
التهاب در سرتاسر بدن، جلوگیری از تصلب شرایین، شل شدن و گشاد شدن عروق
خونی و همچنین حفظ انعطاف پذیری دیواره عروق، افزایش سطح هورمون رشد و
افزایش رشد عضلات و... می گردد
بطور کلی فواید مصرف امگا 3 شامل موارد زیر می باشد:
1- کاهش کلسترول و تری گلیسریدهای خون.
2- کاهش فشار خون.
3- پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی. مصرف دو وعده ماهی در هفته خطر سکته و حملات قلبی را تا 50 درصد کاهش میدهد.
4- کاهش وزن.
5- درمان و کاهش دردهای مفاصل-آرتریت روماتوئید و آرتروز.
6- درمان پوکی استخوان. امگا 3 جذب کلسیم را افزایش داده و رسوب کلسیم را در استخوانها تسهیل میکند.
7- درمان افسردگی. افرادی که امگا3 به اندازه کافی دریافت نمیکنند بیشتر مستعد افسردگی میباشند.
8- التایم سوختگیها. با کاهش التهاب و تسریع التیام زخمها.
9- امگا 3 علایم آسم را تخفیف داده و امگا 6 آن را تشدید میکند.
10- کاهش دردهای قاعدگی.
11- کاهش التهاب در سرتاسر بدن.
12- جلوگیری از تصلب شرایین.
13- شل شدن و گشاد شدن عروق خونی. حفظ انعطاف پذیری دیواره عروق و پیشگیری از تشکیل پلاک در دیواره عروق.
14- جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی.
15- افزایش سطح هورمون رشد.افزایش رشد عضلات.
16- کاهش لخته شدن خون. خاصیت ضد انعقادی. کاهش ویسکوزیته (گرانروی) خون.
17- افزایش تمرکز و قوه ادراک.
18- نقش در تکامل مغز و رشد سلولهای عصبی و حفظ سلامتی چشمها (مصرف آن به زنان باردار و شیرده توصیه میگردد). درمان خشکی چشم.
19- کاهش بروز سرطانهای پستان، تخمدان، پروستات، معده و روده بزرگ.
20- کنترل و تعدیل اختلالات خود ایمنی.
21-
پیشگیری و یا درمان: آلزایمر- آسم- اختلال کم توجهی- بیش فعالی -اختلال دو
قطبی-اختلالات تغذیه ای -سرطانها-اگزما-میگرن-پسوریازیس-آکنه.
22- بهبود توان ذهنی و حافظه.
23- جلوگیری از پیری زود رس.
24- کاهش و پیشگیری از آریتمی.
25- تثبیت انسولین وقند خون.
26- پوست را لطیف و نرم میکند.
چه کسانی نباید امگا 3 مصرف کنند:
1- افرادی که دچار اختلالات خونی میباشند.
2- کسانی که پوستشان براحتی دچار کوفتگی و کبود شدگی میگردد.
3- کسانی که از داروهای رقیق کننده خون مثل آسپرین و یا وارفارین استفاده میکنند. چونکه امگا 3 نیز دارای خاصیت رقیق سازی خون است.
4- افرادی که به غذاهای دریایی حساسیت دارند.
5-
مصرف دوز بالای امگا 3 سیستم ایمنی بدن را سرکوب میکند بنابراین کسانی که
سیستم ایمنی بدنشان ضعیف است نبایستی از آن استفاده کنند.
6- افرادی که فشار خون خیلی بالا و کنترل نشده دارند.
عوارض جانبی امگا 3:
مصرف به اندازه امگا 3 بسیار بی خطر است.
1- مصرف بیش از حد امگا 3 موجب اسهال، احساس تهوع و احساس طعم ناخوشانید در دهان میشود.
2- مصرف دوز بالای امگا 3 جذب ویتامینهای A-D-E وK را کاهش میدهد.
3- بوی ماهی در تنفس، مدفوع روغنی و چرب از عوارض نادر مصرف امگا 3 میباشد.
4- در برخی افراد دیابتی موجب بالا رفتن قند خون میگردد.
5- مصرف بیش از 3 گرم امگا 3 در روز خطر سکته هموراژیک (پاره شدن عروق مغز) را افزایش میدهد.
نکته مهم در باره امگا 3:
امگا 3 به نور، حرارت و اکسیژن بسیار حساس میباشد. وقتی امگا 3 در معرض این 3 عامل قرار میگیرد اکسید شده و یا به اصطلاح فاسد میشود. اکسیداسیون امگا 3 طعم آن را تغییر داده و ارزش غذایی آن را نیز از بین میبرد. همچنین اکسیداسیون امگا 3 ایجاد رادیکالهای آزاد را میکند که منجر به سرطان میگردد. بنابراین روغنهای حاوی امگا 3 را در ظروف کاملا در بسته، بدور از نور و در یخچال نگه داری کنید. هیچگاه روغنهای غیر اشباع چند گانه را برای سرخ کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار ندهید. ویتامین E از اکسید شدن امگا 3 جلوگیری بعمل می آورد.
دوز مصرف امگا 3 برای بزرگسالان:
1-EPA وDHA 450 میلی گرم در روز و یا 3-2 وعده ماهی در هفته.
2- مکملهای روغن ماهی (امگا 3): 3000 تا 4000 میلی گرم در روز. (3 تا 4 گرم در روز)
3-ALA 2220 میلی گرم در روز
نکته: هر 1000 میلی گرم از کپسولهای روغن ماهی حاوی 180 میلی گرم EPA و120 میلی گرم DHA است.
نکته:از 2 هفته قبل و تا دو هفته بعد از عمل جراحی از مصرف امگا 3 خودداری کنید.
نکته:
از آنجایی که امکان وجود سم جیوه در ماهی وجود دارد مصرف کپسولهای امگا3
توصیه میگردد چراکه این کپسولها تصفیه شده و فاقد جیوه و دیگر سموم
میباشند.(البته نوع معتبر آنها). کپسولهای امگا 3 را میتوانید از داروخانه
ها تهیه کنید .
دو اسید چرب ضروری بدن امگا 3 و امگا 6 میباشند.
اسیدهـای چـرب ضـروری آن دستـه از اسیدهای چرب میباشندکـه بـدن قـادر بـه
تـولید و سنتز آنها نیست و باید از طریق غـذا تامین گردند. امگا 3 و امگا 6
جزء اسیدهای چرب غیر اشباع چندگانه (مرکب) میباشند. تقسیم بندی چربی ها به
قرار زیر است:
1- چربی های اشباع(بدون پیوند دوگانه): این چربیها در دمای محیط و اتاق جامد می بـاشـنـد. مـثل:کره، دنبه،
چربی گوشت قرمز، روعن نارگیل.
2-
چربی های غیر اشباع یگانه و یا ساده (دارای یک پیوند دوگانه): این چربیها
در دمای اتاق مایع بوده اما درون یخچال جامد هستند. مثل: روغنهای زیتون،
بادام و بادام زمینی.
3- چربیهای غیر اشباع چندگانه و یا مرکب(دارای
بیش از یک پیوند دوگانه): این چربیها هم در دمای محیط و هم در یخچال مایع
میباشند. مثل: روغن های آفتاب گردان، سویا، ماهی، گردو و دانه کتان.
4-
چربیهای ترانس: چربیهای غیر اشباعی هستند که طی فرآیند هیدروژناسیون به
حالت جامد در آمده اند. مصرف امگا 3 و امگا 6 هر دو برای بدن ضروری است.
اما یافته های پژوهشگران حاکی از آنست که نسبت این دو اسید چرب در رژیم
غذایی ما از تعادل خارج است. نسبت ایده آل امگا 6 به امگا 3 در رژیم غذایی
میبایست 1:1 و حداکثر 4:1 باشد. اما متاسفانه این نسبت در افراد جامعه به
11:1 تا 30:1 میباشد. یعنی مصرف امگا 6 در اغلب افراد 30 برابر امگا 3
میباشد. مصرف هر کدام از این دو اسید چرب به تنهایی نه تنها مفید نیست بلکه
مشکلات عدیده ای را نیز در بدن پدید می آورد. لزوم مصرف متعادل این دو
اسید چرب ضروری به این خاطر است که این دو اسید چرب با یکدیگر بر سر
آنزیمها رقابت میکنند. یعنی هرگاه اسید چرب امگا 6 بیش از امگا 3 مصرف
گردد، فقط اسید چرب امگا 6 متابولیزه شده و بدن قادر نمیباشد از اسید چرب
امگا 3 استفاده کند. دلیل دوم این امر خواص متفاوت این دو اسید چرب است که
به آن اشاره خواهیم کرد. بنابراین از آنجایی که ما در رژیم غذایی از اسید
چرب امگا 6 به اندازه کافی و حتی بیش از نیاز مصرف میکنیم بایستی مصرف امگا
3 خود را افزایش دهیم.
1- امگا 6: مهمترین آن LINOLENIC ACID (لینولنیک
اسید)، LINOLEIC ACID (لینولئیک اسید) و ARACHIDONIC ACID(آراشیدونیک
اسید)میباشند. امگا 6 در روغنهای ذرت، آفتاب گردان، سویا و تخم مرغ،
مارگارین، گوشت قرمز و غلات موجود میباشد. امگا 6 بر خلاف امگا 3 خاصیت
التهابی داشته و انعقاد و لخته شدن خون را افزایش میدهد.
2- امگا 3: مهمترین آن شامل:
* EPA(EICOSAPENTAENOI C ACID)= ایکوزاپنتوانیک اسید.
* DHA (DOCOSAHEXAENOIC ACID)= دوکوزاهگزانوئیک اسید.
* ALA(ALPHA-LINOLENIC ACID)=آلفا لینولنیک اسید.
منابع امگا 3:
1- ماهی های روغنی: مثل ماهی آزاد، قزل آلا، تن، اسقومری، شاه ماهی. که حاوی EPA ,DHA میباشند.
2- گیاهان: مثل روغن های سویا، آفتابگردان، کانولا، دانه کتان و گردو، فندق، کنجد. که حاوی ALA میباشند.
3- مواد غذایی غنی شده با امگا 3 مانند: نانها، آب میوه ها، روغنها و تخم مرغ.
4- مکملهای روغن ماهی.
نکته:ALA در بدن به EPA و DHA تبدیل میشوند.
نکته:بدن افراد مبتلا به اسکیزوفرنی و یا دیابتی ممکن است نتواند ALA را به EPA و DHA تبدیل سازد.
نکته:امگا 3 خاصیت ضد التهابی و ضد انعقادی دارد.
نقش اسید های چرب در بدن:
1- ساختمان غشاء سلولی در بدن عمدتا از اسید های چرب تشکیل یافته اند.
غشاء سلولی اجازه میدهد تا میزان ضروری از مواد مغذی به درون سلولها وارد
شده و مواد زائد بسرعت از داخل سلولها خارج گردند. برای آنکه سلولها قادر
باشند این وظیفه تبادل مواد مغذی و زائد را به نحو احسن به انجام رسانند
بایستی غشاء سلولی سیالیت، پایداری و یکپارچگی خود را حفظ کند. سلولهایی که
فاقد غشاء سلولی سالم میباشند توانایی نگهداری آب و مواد مغذی را از دست
داده و همچنین قابلیت برقراری ارتباط با سایر سلولها را نیز از دست میدهند.
از آنجایی که غشاء سلولی از چربی تشکیل یافته است، سیالیت و انعطاف پذیری
آنها به نوع چربی مصرفی ما بستگی دارد. مصرف روغنهای اشباع شده (هیدروژنه)
غشاء سلولی را سفت و سخت میکند. و در مقابل مصرف روغنهای غیر اشباع سلامتی
آنها را تضمین میکند. امگا 3 نقش حیاتی در ساختار غشاء سلولی دارد.
2- اسید های چرب ضروری در کارکرد صحیح سیستم های عصبی، تولید مثلی، ایمنی و قلبی-عروقی نقش حیاتی دارند.
3- اسید های چرب در بسیاری از فرآیندهای بیوشیمیایی بدن نقش دارند.
4-60
درصد مغز از چربی تشکیل یافته است. عملکرد صحیح مغز و سلولهای عصبی به
اسیدهای چرب وابسته است. امگا 3 از اجزاء اصلی ساختمان مغز، بافتهای عصبی و
شبکیه چشم میباشد.
5- تحریک متابولیسم، افزایش سرعت متابولیسم، افزایش تولید انرژی.
6- نقش در متابولیسم و نقل و انتقال کلسترول و تری گلیسریدها.
7- نقش در تنظیم تقسیم سلولی.
امگا 3 و پروستاگلاندینها:
امگا 3 در بدن به پروستاگلاندینهای PG1 وPG3 و یک محصول جانبی دیگر بنام EICOSANOIDS تبدیل (متابولیزه) میگردد. پروستاگلاندینها در تنظیم فشار خون، انعقاد خون، نقل و انتقالات عصبی- پاسخهای آلرژیک و التهابی- عملکرد کلیه ها، معده و روده-رشد و ترمیم بافتها-تولید انرژی-تنظیم هورمونهای جنسی و سنتز دیگر هورمونها نقش دارد.پروستاگلاندینهای PG1 و PG3 خاصیت ضد التهابی-ضد انعقاد خون و پروستاگلاندینهای PG2 خاصیت التهابی داشته و لخته شدن خون را تسهیل میکنند و توسط چربیهای اشباع شده و امگا6 تولید میگردند.
نتایج یک تحقیق جدید در رابطه با اثر امگا3
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از رویترز، محققان هلندی در یک تحقیق رژیم غذایی و عملکرد ادراکی ۲۱۰مرد ۷۰تا ۸۹ساله را که بیماری آلزایمر نداشتند، مورد بررسی قرار دادند. این مردان یک بار در سال ۱۹۹۰و بار دیگر ۱۹۹۵ارزیابی شدند.محققان دریافتند مصرف روزانه تقریبا ۴۰۰میلی گرم اسید چرب اومگا ۳ ( معادل مصرف شش وعده ماهی کم چرب در هفته و یا یک ماهی پرچرب در هفته) فرد را در مقابل زوال قوای ادراکی محافظت میکند.در تحقیق دیگری محققان آمریکایی اقدام به بررسی رابطه مصرف امگا ۳و زوال قوای ادراکی در ۲هزار و ۲۵۱مرد سفید پوست ۵۰تا ۶۵ساله کردند.این افراد ابتدا در سالهای ۱۹۸۷ - ۸۹و سپس ۳و ۹سال بعد ارزیابی شدند.در این تحقیق هیچ رابطه‌ای بین میزان اولیه اسید چرب امگا ۳در مردان و زوال ادراکی دیده نشد. اما در بررسی انواع خاص زوال قوای ادراکی مشخص شد مصرف میزان زیاد اسید چرب امگا ۳در جلوگیری از از دست دادن سلاست و روانی کلامی کمک میکند.این ارتباط در مردانی که فشار خون بالا و دیسلیپیدما (اختلال میزان چربی در خون) داشتند نیرومند و در مردان مبتلا به افسردگی شدید مشهود نبود.نتایج این تحقیقات در مجله تغذیه بالینی به چاپ رسیده است. با این وجود برای کشف تاثیر خوردن ماهی، روغن ماهی و یا هر دو آنها در مردان مسنی که در معرض خطر ابتلا به زوال قوای ادراکی و بیماری آلزایمر قرار دارند باید تحقیقات بالینی بیشتری انجام شود
'گابا( کمپانی بادی بیلدینگ)
GABA (گاما آمینوبوتیریک اسید) یک اسید آمینه غیر ضروری متمرکز در مغز و چشم انسان است. بر خلاف بسیاری از اسیدهای آمینه، GABA به پروتئین ها تبدیل نمی شود و کارایی سایر آمینو اسید ها رو نداره، اما در عوض، آن را به عنوان انتقال دهنده عصبی بازدارنده عمل می کند. یعنی با مهار مقدار از نرون ها در مغز، GABA ممکن است آرام به استراحت مغز هنگام خواب کمک کند. GABA در کل نیز مسئول تنظیم خواب و بیداری و همچنین هوشیاری و سفتی و سختی عضلات هنگام بیداری می باشد.
ویژگی ها:
کمک به ترویج آرامش ، و پشتیبانی خلق و خوی پایدار
مبارزه با استرس، پشتیبانی از حالت با ثبات و تشویق خواب آرام
دوز پیشنهادی مصرف: 500 میلی گرم ( نیم گرم 0.5 ) 30 دقیقه قبل خواب
دیلی فرمولا(کمپانی یونیورسال)
مولتی ویتامین دیلی فورمولا شرکت یونیورسال دارای 25 ویتامین و مینرال های معدنی است که برای تامین نیازهای بدن افراد عادی و افراد ورزشکار بسیار مفید است .
مولتی ویتامین ها اصلی ترین دلیل برای جلوگیری از آسیب های بدنی و روحی برای ورزشکاران است . مولتی ویتامین ها تقریباً در تمام دوره های ورزشی استفاده میشود و بدن تمام ورزشکاران مخصوصا ورزش های قدرتی مانند پرورش اندام به آن نیاز دارد .
مولتی ویتامین دیلی فورمولا Daily Formula شرکت یونیورسال در بسته بندی 100 قرصی برای مصرف 50 تا 100 روز کفایت میکند.
آلفا لیپوئیک اسید
اسید آلفالیپوئیک؛ آنتی اکسیدانی با قابلیت های فراوان
اسید آلفالیپوئیک آنتی اکسیدان بسیار قوی و فعال بوده و با رادیکال های آزاد که برای بدن بسیار مضر میباشند، مبارزه می کند.
آنتی اکسیدان
اسید آلفالیپوئیک که به آن la نیز می*گویند در بدن انسان ساخته می*شود و به مقدار بسیار کم در گیاهان و حیوانات نیز دیده شده است.
La در هر سلولی از بدن انسان وجود دارد و در تبدیل نمودن گلوکز به انرژی نقش مهمی دارد.
منابع غذایی که حاوی la می*باشند عبارتند از گوشت قرمز، مخمر جو و ... همچنین می*توان در مواردی که جنبه درمانی دارند از مکمل*های la استفاده نمود. میزان la موجود در مکمل*ها بسیار بیشتر از la موجود در مواد غذایی می*باشد.
آنتی اکسیدان فعال
اسید آلفالیپوئیک آنتی*اکسیدان بسیار قوی و فعال بوده و با رادیکال*های آزاد که برای بدن بسیار مضر می*باشند، مبارزه می*کند. بسیاری از آنتی*اکسیدان*ها محلول در آب می*باشند، بدین معنی که فقط در آب فعال هستند و برخی از آن*ها محلول در چربی می*باشند و فقط در بافت*های چربی فعالیت می*کنند، اما la محلول در هر دو محیط (آب و چربی) می*باشد، لذا در تمام بافت*ها و قسمت*های بدن وجود داشته و قادر به فعالیت می*باشد.
شواهد حاکی از آن است که این اسید همچنین می*تواند سایر آنتی*اکسیدان*های موجود در بدن را که توسط رادیکال*های آزاد از کار افتاده*اند، احیا کرده تا آن*ها مجدداً فعال شوند.
فعالیت این آنتی*اکسیدان در بدن به پاک*سازی و سم*زدایی از بدن کمک کرده و آن را سرعت می*بخشد، از طرفی از سلول*ها محافظت نموده و از تخریب بافت*ها و اندام*های بدن جلوگیری می*کند. همچنین بدن را در برابر میکروب و آلودگی محافظت می*نماید و در صورت ورود میکروب*ها به بدن، با آن*ها مبارزه می*کند.
کارشناسان معتقدند این اسید همچنین می*تواند از تجمع بیش از اندازه فلزات در بدن مانند آهن و مس جلوگیری کرده و سبب خروج آن*ها از بدن شود و در نتیجه در کاهش مواد سرطان*زا از بدن موثر می*باشد.
مفید برای دیابتی ها
به گفته کارشناسان، از اسید آلفالیپوئیک برای کمک به درمان دیابت سال*هاست که در اروپا استفاده می*شود. این نوع اسید در پایین آوردن قند خون موثر بوده و با توجه به توانایی آن در مبارزه با رادیکال*های آزاد، می*تواند در کاهش درد، سوزش، خارش و بی*حسی*های ناشی از دیابت که بر اثر آسیب دیدن عصب*های مربوطه رخ می*دهد، بسیار موثر باشد.
این اسید همچنین می*تواند بر روی عصب*های مرتبط با قلب که ممکن است بر اثر دیابت دچار آسیب شده باشند، تأثیر مثبتی داشته باشد.
تقویت مغز
la می*تواند به راحتی وارد سلول*های مغزی شود و اثر حفاظتی بر روی سلول*های مغز و بافت عصبی آن دارد. بر همین اساس تحقیقاتی در مورد la و نقش آن در درمان و یا پیشگیری از سکته و سایر آسیب*های مغزی انجام شده است. تحقیقات نشان می*دهند حیواناتی که آلفا لیپوئیک اسید را دریافت می*کردند، کمتر دچار آسیب*های مغزی می*شدند و شانس زنده ماندن در آن*ها 4 برابر بیشتر از حیواناتی بود که la را دریافت نمی*کردند.
بیماران مبتلا به ایدز
مکمل la در درمان ایدز می*تواند مفید واقع شود. با تحقیقات انجام شده در آزمایشگاه محققان دریافتند، la می*تواند رشد ویروس hiv را کند و یا متوقف سازد.
کاهش کلسترول بد خون (ldl)
طبق تحقیقات انجام شده، اسید آلفالیپوئیک می*تواند از اکسیداسیون چربی بد خون (ldl) جلوگیری نماید. این اسید همچنین سبب افزایش میزان پروتئین*های تنظیم کننده کلسترول خون می*شود.
بیماری آلزایمر
تحقیقات انجام شده نشان می*دهند اثرات آنتی*اکسیدانی حاصل از la می*تواند برای بیماران آلزایمری مفید باشد. افراد مبتلا به آلزایمر که روزانه از این اسید مصرف می*کردند عملکرد ذهنی- شناختی آن*ها بهتر شده و از تخریب بیشتر سلول*های مغزی آن*ها نیز جلوگیری شده بود.
در تحقیق دیگری که انجام شد و به مدت 48 ماه طول کشید بیمارانی که دچار فراموشی مختصر بودند و la مصرف می*کردند پیشرفت بیماری در آن*ها بسیار کند شده بود.
سلامت کبد
اسید آلفالیپوئیک در سلامت کبد موثر بوده و می*تواند در درمان بیماری*های کبدی مفید واقع شود. تحقیقات اولیه نشان می*دهند که مصرف مکمل*های la می*تواند در درمان برخی بیماری*های مرتبط با کبد از جمله آسیب کبدی در اثر مصرف الکل، آسیب کبد در اثر مصرف قارچ سمی و سایر التهابات کبدی موثر باشد. مصرف la ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد، لذا توصیه می*شود حتماً با تجویز پزشک آن را مصرف نمایید تا از عوارض جانبی آن نیز مصون باشید.
پوست
مصرف موضعی لوسیون و یا کرم*های حاوی la می*تواند بروز پیری و چین و چروک پوست را به تأخیر اندازد. اسید آلفالیپوئیک به علت دارا بودن اثر آنتی*اکسیدانی می*تواند پیری پوست را در اثر تابش نور خورشید به تأخیر اندازد و همچنین سبب بهبودی آسیب*های وارده به پوست شود و با کاهش چین و چروک*های پوست، ظاهری جوان*تر و شاداب*تر به پوست بدهد.
مواد غذایی حاوی اسید آلفالیپوئیک
la نوعی آنتی اکسیدان می*باشد که دارای فواید زیادی در سلامت انسان می*باشد و با راندن رادیکال*های آزاد از بدن، مانع آسیب دیدن سلول*ها، بافت*ها و اندام*های بدن می*شود. این اسید همچنین می*تواند از بروز عفونت و آلودگی به بدن جلوگیری نماید. اسید آلفالیپوئیک می*تواند احتمال بروز بیماری*های کبد، دیابت و سکته را کاهش دهد. میوه*ها و سبزیجات زیادی وجود دارند که حاوی la می*باشند.
گوجه فرنگی
گوجه*فرنگی حاوی مقادیر چشمگیری la می*باشد. میزان آنتی*اکسیدان موجود در گوجه*فرنگی تقریباً با مرکبات (پرتقال، لیموترش و ... ) برابری می*کند.
سبزیجات
سبزیجات برگ پهن و سبز رنگ مانند اسفناج و کلم بروکلی بالاترین میزان la را دارا می*باشند. این اسید در سایر سبزیجات مانند نخودفرنگی و کلم بروکسل نیز وجود دارد، اما بیشترین میزان la در اسفناج و بروکلی دیده می*شود.
مرکبات
میوه هایی مانند پرتقال، گریپ*فروت، لیموترش و نارنگی حاوی مقادیر قابل توجهی la می*باشند. این میوه*ها همچنین سرشار از ویتامین c، فلاوونوئیدها و سایر آنتی*اکسیدان*ها می*باشند.
سایر مواد غذایی
علاوه بر میوه*ها و سبزیجات نام برده شده برخی از مواد غذایی دیگر نیز حاوی la می*باشند. گوشت قرمز و بعضی از اندام*های حیوانی مانند دل و جگر و قلوه منبع خوبی از اسید آلفالیپوئیک می*باشند. مخمر که برای پخت نان و کیک از آن استفاده می*شود نیز حاوی مقادیر قابل توجهی اسید آلفالیپوئیک می*باشد.
ZMA
یکی از محصولاتی که در سال های اخیر در دسته مکمل های عضله ساز جنجال زیادی را برپا کرد. ZMA است. ZMA با این ادعا که باعث افزایش سطوح تستسترون و IGF ۱ در بدن می شود رواج یافت. بحث و جدل هائی که بر سر این مکمل به وجود آمد بر سر مواد تشکیل دهنده آن بود. اجزاء تشکیل دهنده ZMA عبارتند از روی در فرم Zincmonomethionine aspartate، منیزیم به فرم Magnesium و ویتامین B ۶.مخالفان این مکمل معتقدند که این مواد را تنها از طریق مصرف یک مولتی ویتامین مینرال هم می توان برای بدن تأمین کرد و نیازی به صرف هزینه اضافی برای مصرف چنین مکملی نیست، ولی برخی تحقیقات حاکی از حقیقت دیگری است.
ماده معدنی روی یکی از فاکتورهای مهم در سوخت و ساز انرژی و ساخت و تولید آمینواسیدها و پروتئین در بدن است. علاوه بر اینکه دارای خواص آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. مورد نیاز برای رشد، ترمیم بافت ها و تولید تستسترون. منابع اصلی غذائی حاوی روی، عبارتند از صدف خوراکی، انواع گوشت قرمز و انواع غذاهای دریائی.
منیزیم هم ماده معدنی مهمی در بدن به حساب می آید. مورد نیاز در سوخت و ساز انرژی. تولید پروتئین و چربی در بدن. عملکرد صحیح سیستم عصبی، و مؤثر در رشد و حفظ استخوان و دندان ها. منیزیم در انواع گوشت، لبنیات، گیاهان سبز و بنشن یافت می شود.
ویتامین B ۶ در تولید آمینواسیدها، تولید و حفظ گلبول های قرمز خون مؤثر است و برای سوخت و ساز پروتئین ها در بدن ضروری است. ویتامین B ۶ در انواع گوشت، جگر، قلوه، گندم کامل، انواع آجیل و بنشن یافت می شود.
هر چند دو ماده معدنی ذکر شده در انواع منابع غذائی وجود دارد. ولی مطالعات و آمار نشان می دهد بسیاری از افراد دچار کمبود این دو ماده هستند دلیلش این است که وقتی موادمعدنی مختلف به همراه هم مصرف شوند، برخی میترال ها مانع جذب برخی دیگر می شوند.
به عنوان مثال مصرف همزمان کلسیم به همراه روی و منیزیم باعث کاهش جذب این دو می شود. برخی مطالعات انجام شده در افرادی که از مکمل های مولتی ویتامین میترال استفاده می کنند. نشان دهنده این است که مصرف این مکمل ها باعث افزایش سطح روی و منیزیم در خون افراد نمی شود به همان دلیلی که در بالا اشاره شد، در ضمن مقدار موجود از این دو ماده در مکمل های مولتی میترال قابل مقایسه با مقدار موجود در مکمل ZMA نمی باشد.
البته مطالعاتی هم به طور خاص در مورد آثار مثبت مکمل ZMA بر افراد ورزشکار انجام شده که نتایج جالبی دارد.
یکی از مطالعات معتبر در دانشگاه وسترن واشنگتن در سال ۱۹۹۹ بر روی تعدادی فوتبالیست حرفه ای (فوتبال آمریکائی) انجام شد، لوری بریلا دارای مدرک دکترا و حقق در زمینه کارآئی ورزشی در گزارش خود چنین بیان کرده: گروهی از بازیکنان حرفه ای فوتبال که هنگام شب به آنها مکمل ZMA داده شد در طول هشت هفته تمرین بهار ۵/۲ برابر نسبت به کسانی که به آنها ماده بی اثری داده شده بود افزایش قدرت عضلانی به دست آوردند. قدرت پای دو گروه قبل و پس از هشت هفته اندازه گیری شد، گروه مصرف کننده ZMA؛ ۶/۱۱ درصد افزایش قدرت داشتند در حالی که این مقدار در گروهی که به آنها ماده بر اثر داده شده بود تنها ۶/۴ بود.
در ادامه او این افزایش قدرت را به افزایش هورمون های آنابولیک در گروه مصرف کننده ZMA نسبت می دهد: در گروه مصرف کننده ZMA سی درصد افزایش سطوح هورمون تستسترون مشاهده شد در حالی که در گروه مقابل ۱۰ درصد کاهش در سطوح تستسترون دیده شد. در ضمن مقداری هم افزایش در سطوح IGF ۱ در مصرف کنندگان ZMA گزارش شد ولی در گروه مقابل ۲۰ درصد کاهش سطح این هورمون دیده شد.
این یکی از نمونه هائی است که نشان می دهد مصرف ZMA حتی در افراد پیشرفته هم می تواند آثار مثبتی در پی داشته باشد.
یکی دیگر از آثار مثبت ZMA بهبود کیفیت خواب است. بهترین زمان برای مصرف ZMA ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از خواب است. اغلب افرادی که از این مکمل استفاده کرده اند خوابی بهتر و عمیق تر را در طول شب گزارش کرده اند و خواب بهتر هم به معنای ریکاوری بهتر در طول زمان استراحت است.
تحقیقات مختلف نشان داده بسیاری از ورزشکاران دچار کمبود این مواد هستند علاوه بر اینکه تمرینات شدید به تنهائی باعث کاهش سطوح این مواد در بدن می شود. به همین دلیل مصرف ZMA در اغلب ورزشکاران به خصوص بدنسازان می تواند آثار مثبتی در پی داشته باشد.
مقدار مصرف
مقدار و زمان مصرف ZMA بسیار مهم است. مقدار پیشنهاد شده برای آقایان سه کپسول است که ۱۱ میلی گرم ویتامین B ۶، ۴۵۰ میلی گرم منیزیم و ۳۰ میلی گرم روی در اختیار بدن قرار می دهد و برای خانم ها دو کپسول. بهترین زمان مصرف برای این مکمل ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قیل از خواب با معده خالی است. عوارض خاصی در پس مصرف این محصول گزارش نشده است.
سلوید(کمپانی bpi)
نام محصول: سولیددسته بندی: پاراهورمون
کمپانی تولید کننده : بی پی آی اسپرترز bpi sports
مقدار: ۲۸ عدد کپسول
بدنه پاراهورمون سولید شامل عوامل بسیار قدرتمند آندروژنیک در جهت دستیابی به عضلاتی لخم و بدون بافت چربی می باشد. این پاراهورمون به واسطه فرمولاسیون طبیعی و جدید توانسته فعالیت آنابولیک و آندروژنیک را به شدت تقویت کند.
کارشناسان علوم تغذیه اظهار می دارند که تمامی ورزشکاران – علی الخصوص بدنسازان – نباید اهمیت فیزیولوژی (تنظیم، متابولیسم و عمل کرد) فعالیت ذکر شده را دست کم بگیرند؟ چرا که هر قدر فعالیت آنابولیکی و اندروژنیکی بیشتری در عضلات اتفاق بیفتد شانس بالاتری برای رسیدن به افزایش قدرت بدنی، تفکیک واقعی ماهیچه ها و بهبود کیفیت و توده عضلانی خواهیم داشت.
زمانی که ترکیبات مختلف خاص با گیرنده های آندروژن به صورت مؤثر و حرفه ای کنار یکدیگر قرار بگیرند، به راحتی می توانند سنتز و یا ساخت پروتتین را در بافت عضلات تنظیم نموده و از همه مهمتر مقابل تجزیه و شکست آنها بایستد. تاثیر آنابولیکی آندروژن از طریق تغییراتی در بدن از جمله سطح پلاسمای آمینواسید و سطح پلاسمای اوره در بین دیگر شاخص ها به اثبات رسیده است.محصول سولید با این که یک پاراهورمون محبوب شده، اما دست کمی از استروتیدهای آنابولیکی در جهت آماده کردن بدنسازان برای مسابقات نداشته و مطمئنا پس از مصرف ا الی ٢ دوره، تغییراتی محسوس را در ظاهر عضلات شاهد خواهید بود.
نکات احتیاطی در هنگام مصرف سولید:
– به هیچ وجه بیشتر از ٨ هفته مصرف نشود؟ به عبارتی دیگر، قطع مصرف پس از پایان ٨ هفته الزامی است.
– دز پیشنهادی آن را تحت هیچ شرایطی نباید افزایش دهید .
– سولید برای افراد زیر ١٨ سال، خانم ها و یا افرادی که تحت درمان با دارویی خاص می باشند،اصلا مناسب نیست.
– بدنسازان مبتدی مجاز به مصرف سولید نمی باشند.
– این محصول فقط برای دوره کات عضلانی و افزایش قدرت طراحی شده است.
دوز پیشنهادی مصرف: روزانه (صبح) با معده پر، فقط یک عدد کپسول مصرف شود.سعی شود هر روز صبح، سر یک ساعت مقرر مصرف شود. برای گرفتن نتیجه مطلوب ١ الی ٢ دوره ( ۴ الی ۸ هفته) سولید را مصرف کنید.
کلیر ماسل (کمپانی ماسل تک)
ویژگی های مکمل کیلر ماسل طی هفته ها پژوهش و مطالعات بالینی متخصصان شرکت ماسل تک:افزایش توده عضلانی بدون چربی
افزایش ضخامت عضلانی
بهبود استقامت و قدرت
بهبود و ترویج ریکاوری
افزایش فعالیت آنابولیک تا 70 درصد
کاهش کاتابولیسم تا 58 درصد
نتایج فوق العاده:
به چالش کشیدن بدن در 12 هفته و به دست آوردن 7 کیلو عضله خالص..!!! باورنکردنیه...!!! اما به گفته افراد متخصص در دانشگاه تمپا و آزمایش شده بر روی افراد این ادعا تا حدودی ابهام برانگیز شده...ولی امتحان اون خالی از لطف نیشت...
جدیدترین دستاورد شرکت ماسل تک که انقلابی در زمینه مکمل های غذایی ایجاد کرده با فرمول طراحی شده عضله ساز با دوز دقیق BETATOR مشتق شده با لیوسین و اچ ام بی.این آمینو اسید (بتاتور BETATOR) در واقع یک نوع اچ ام بی (HMB) با اثرات زیستی بالا بوده، که اثر بخشی و نتایج بی سابقه دارد.
نتایج به دست آمده توسط کمپانی ماسل تک فوق العاده ای بوده است،به طوری که ادعا شده است متقاضیانی که طی 12 هفته با رعایت برنامه غذایی و تمرینی مناسب حدود 7 کیلو عضله خالص رو کسب کرده اند...در هر حال دستاوردهای عضلانی بدست آمده از محصول جدید ماسل تک بسیار قویتر از مکمل های اثبات شده ای دیگه ای مثل کراتین ،پروتئین و بی سی ای ای بوده است.
در گروه دیگر که با رعایت برنامه غذایی و تمرینی مناسب و استفاده از مکمل های دیگر (پروتئین،کراتین،بی سی ای ای) طی 12 هفته متقاضیان حدود 2 کیلوگرم عضله خالص کسب کرده اند.
ماسل کیلر Clear Muscle چگونه کار می کند ؟
پس از مصرف مکمل هنگامی که به عضلات می رسد با فعال سازی مسیر p70S6k / mTOR) BETA TOR) این مسیر برای ساخت عضله فعال شده و از طریق تقویت سیستم MTOR به طور چشمگیری موجب تقویت سنتز پروتئین و همچنین به طور همزمان با مهار مسیر UPP با کاتابلولیسم عضلات (تجزیه عضلات) مقابله می کند.
بهبود حداکثر رکورد طی 12 هفته:
افزایش چشمگیر رکورد متقاضیان نسبت به قبل از آغاز این دوره 12 هفته ای در حرکات پرس سینه ، ددلیفت ، و همینطور نسبت به شرکت کنندگان دیگری که از مکمل های دیگری استفاده می کردند...
در یک مطالعه دیگر، پژوهشگران علاقه مند به دنبال بدست آوردن اثرات حاد مصرف BetaTOR بر روی مکانیسم رشد عضلانی بودند. با نگاهی به شاخص های بیوشیمیایی از رشد عضلانی و تجزیه عضلات، محققان متوجه شدند که مصرف دوز روزانه BetaTOR در یک زمان باعث افزایش فعالیت آنابولیک (عضله سنتز پروتئین) و از تجزیه پروتئین ها تا حدود بسیاری 58٪ الی 70٪ کاهش یافته است.نتایج حاصل از مطالعه نشان می داد که اثرات مصرف BetaTOR در ساختار عضلات و همینطور قدرت آن چشمگیر بوده است.
دوز پیشنهادی مصرف: در روزهای تمرین 1 سرو (2 کپسول) هنگام صبح ، 30 دقیقه قبل تمرین و شب هنگام خواب...( باید طی 12 هفته ادامه داشته باشه...)
هشدار: در طی 24 ساعت نباید بیشتر از 6 کپسول مصرف شود...
منبع:بدنسازا
آیرون پک(کمپانی ماسل فارم)
نام مکمل: آیرون پککمپانی: ماسل فارم
وزن: 30 پک
این مولتی ویتامین ورزشی بسیار قوی دارای 6 مرحله یا شش مدل از مکمل های غذایی در کنار هم است که به بهترین نحو و با درجه التیمیت به قول خود این شرکت یدن یک ورزش کار حرفه ای را از نیاز به ویتامین و مواد معدنی برطرف می سازد .
طریقه مصرف: روزانه 1 پک
انیمال پک (کمپانی یونیورسال)
یکی از بهترین مولتی ویتامین های ورزشی انیمال پک محصول کمپانی یونیورسال میباشد. محصولی بیش از یک مولتی ویتامین،مناسب برای ورشکاران حرفه های که تمرینات سنگینی دارند.
انیمال پک در سال 2014 بهترین مولتی ویتامین از بین نظرات مردم انتخاب شد. همچنین از سال 2005 تا 2011 به عنوان بهترین مولتی ویتامین انتخاب شد.
شاید در نگاه اول محصولی گران به نظر بیاد. ولی اگر نگاهی به ترکیبات درونش بندازید شاید ارزش هزینه کردنو داشته باشه.
اگر تمرینات سنگین بدنسازی،پاورلیفتینگ ویا هر ورزش قدرتی دیگری انجام میدهید سعی کنید از این محصول استفاده کنید.
ویتامین ها و مواد معدنی جزو مکمل های ضروری و اولیه برای هر نوع ورزشکاری میباشد.
انیمال پک از 44 پک تشکیل شده که در یک قوطی فلزی جالب بسته بندی شده،یونیورسال توصیه کرده روزانه 1الی 2 پک را بعد از وعده غذایی میل کنید.
ترکیبات :در هر 2 پک از این محصول 4گرم کربو،6گرم پروتئین،1گرم ویتامینC نزدیک 1گرم ویتامین A، دو گرم کلسیم، و انواع دیگر ویتامین ها.... طیف وسیعی از همه آمینوها،مقادیری آلفا لیپویک اسید و....
عکس زیر هر قرص درون 1پک را معرفی میکند
آناویت (کمپانی گسپاری)
یک مولتی ویتامین با کیفیت برای رفع نیاز های بدن شما در هر دوران بخصوص رژیم های لاغری و چربی سوزی است.بیش از 25 مواد مغذی حمایت از عملکرد از جمله B کمپلکس قدرتمند ، ویتامین A، C و E
افزایش بازیابی عضله و ریکاوری آن
پشتیبانی از استخوان های سالم و قوی
حداکثر عملکرد ورزش شدید
فرموله شده با ریز مغذی ها و مواد معدنی
دوز پیشنهادی مصرف: هر وعده 3 کپسول 2 بار در روز مصرف شود.
بدنسازا.
اورنج تریاد ( کمپانی کنترلد لبز)
نام مکمل: اورنج تریادکمپانی: Contorlled Labs
وزن: 270 تبلت
یکی از بهترین مولتی ویتامین های کمپانی های تولید کننده مکمل های غذایی،طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی،بدون آهن،حاوی مواد محافظ برای سلامتی مفاصل،45 سرو
طریقه مصرف: روزانه 1 سرو همراه غذا
گابا
گابا (گاما آمینو بوتیریک اسیید) (GABA(Gamma Amino Butiric Asid یک آمینو اسید غیر ضروری میباشد که در آوایل دهه نود محبوبیت زیادی در بین بدنسازان پیدا کرد ، این ماده به عنوان یک جایگزین برای GHB تبلیغ میشد GABA یک اسید آمینه است که در مغز تولید می شود این ماده مانع از تحریک زیاد سلول های عصبی میشود و بنابراین تاثیر آرام کننده دارد تاثیر آرام کننده کمک می کند که فشار خون در حد سالم حفظ شود هیپوگلیسمی را کنترل می کند و از اضطراب جلوگیری می کند و خواب آرام را تقویت می کند از این رو عده بسیاری از ورزشکاران حرفه ای بعوان یک مکمل ضد استرس از آن استفاده میکند GABA در بدن به وسیله ی گلوتامیک اسید به کمک ویتامین B6 تولید می شود مطالعات نشان داده اند که مصرف GABA در آزاد کردن هورمون رشد GHنیز خصوصا به دنبال ورزش بسیار موثر است این آزاد شدن موجب افزایش توده بدون چربی بدن می شود و همچنین اشتها را تا حدودی تنظیم می کند GABA یک مکمل تغذیه ای با ارزش برای بدن سازان وزنه برداران قدرتی ، دوندگان رزمی کاران و سایر ورزشکاران است .بهترین زمان برای مصرف گابا GABA یک ساعت قبل از تمرین و یک ساعت قبل از خواب می باشد این گونه زمان بندی بیشترین تاثیر را در آزاد سازی هورمون رشد به همراه خواهد داشت. با توجه به اینکه گابا یک محرک برای آزاد سازی هورمون رشد GH میباشد عده زیادی بر این باورند که با مصرف این مکمل میتوانند میزان قد خویش را تا حدودی افزایش دهند این عده باید به این نکته توجه داشته باشند که این اتفاق فقط برای اشخاصی که در حوالی سن بلوغ میباشند می تواند بیشترین تاثیر را در بر داشته باشد پس در سنین بالاتر نتیجه ای از لحاظ رشد قدی در بر نخواهد داشت که البته لازم به ذکر می باشد که بطور کلی این مساله هنوز به اثبات نرسیده است.
توصیه میشود برای بالا بردن بیشتر کارایی این مکمل آن را به همراه مکمل آرژنین و قرص کلسیم میزیم و زینک استفاده کنید .این ترکیب باعث می شود تا ترشح طبیعی هورمون رشد در بدن شما به حداکثر رسیده و باعث استحکام استخوان ها و نیز احتمالا رشد طولی آن ها شود.
ملاتونین
ZMA
یکی از محصولاتی که در سال های اخیر در دسته مکمل های عضله ساز جنجال زیادی را برپا کرد. ZMA است. ZMA با این ادعا که باعث افزایش سطوح تستسترون و IGF ۱ در بدن می شود رواج یافت. بحث و جدل هائی که بر سر این مکمل به وجود آمد بر سر مواد تشکیل دهنده آن بود. اجزاء تشکیل دهنده ZMA عبارتند از روی در فرم Zincmonomethionine aspartate، منیزیم به فرم Magnesium و ویتامین B ۶.مخالفان این مکمل معتقدند که این مواد را تنها از طریق مصرف یک مولتی ویتامین مینرال هم می توان برای بدن تأمین کرد و نیازی به صرف هزینه اضافی برای مصرف چنین مکملی نیست، ولی برخی تحقیقات حاکی از حقیقت دیگری است.
مواد تشکیل دهنده ZMA
ماده معدنی روی یکی از فاکتورهای مهم در سوخت و ساز انرژی و ساخت و تولید آمینواسیدها و پروتئین در بدن است. علاوه بر اینکه دارای خواص آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. مورد نیاز برای رشد، ترمیم بافت ها و تولید تستسترون. منابع اصلی غذائی حاوی روی، عبارتند از صدف خوراکی، انواع گوشت قرمز و انواع غذاهای دریائی.
منیزیم هم ماده معدنی مهمی در بدن به حساب می آید. مورد نیاز در سوخت و ساز انرژی. تولید پروتئین و چربی در بدن. عملکرد صحیح سیستم عصبی، و مؤثر در رشد و حفظ استخوان و دندان ها. منیزیم در انواع گوشت، لبنیات، گیاهان سبز و بنشن یافت می شود.
ویتامین B ۶ در تولید آمینواسیدها، تولید و حفظ گلبول های قرمز خون مؤثر است و برای سوخت و ساز پروتئین ها در بدن ضروری است. ویتامین B ۶ در انواع گوشت، جگر، قلوه، گندم کامل، انواع آجیل و بنشن یافت می شود.
هر چند دو ماده معدنی ذکر شده در انواع منابع غذائی وجود دارد. ولی مطالعات و آمار نشان می دهد بسیاری از افراد دچار کمبود این دو ماده هستند دلیلش این است که وقتی موادمعدنی مختلف به همراه هم مصرف شوند، برخی میترال ها مانع جذب برخی دیگر می شوند.
به عنوان مثال مصرف همزمان کلسیم به همراه روی و منیزیم باعث کاهش جذب این دو می شود. برخی مطالعات انجام شده در افرادی که از مکمل های مولتی ویتامین میترال استفاده می کنند. نشان دهنده این است که مصرف این مکمل ها باعث افزایش سطح روی و منیزیم در خون افراد نمی شود به همان دلیلی که در بالا اشاره شد، در ضمن مقدار موجود از این دو ماده در مکمل های مولتی میترال قابل مقایسه با مقدار موجود در مکمل ZMA نمی باشد.
البته مطالعاتی هم به طور خاص در مورد آثار مثبت مکمل ZMA بر افراد ورزشکار انجام شده که نتایج جالبی دارد.
یکی از مطالعات معتبر در دانشگاه وسترن واشنگتن در سال ۱۹۹۹ بر روی تعدادی فوتبالیست حرفه ای (فوتبال آمریکائی) انجام شد، لوری بریلا دارای مدرک دکترا و حقق در زمینه کارآئی ورزشی در گزارش خود چنین بیان کرده: گروهی از بازیکنان حرفه ای فوتبال که هنگام شب به آنها مکمل ZMA داده شد در طول هشت هفته تمرین بهار ۵/۲ برابر نسبت به کسانی که به آنها ماده بی اثری داده شده بود افزایش قدرت عضلانی به دست آوردند. قدرت پای دو گروه قبل و پس از هشت هفته اندازه گیری شد، گروه مصرف کننده ZMA؛ ۶/۱۱ درصد افزایش قدرت داشتند در حالی که این مقدار در گروهی که به آنها ماده بر اثر داده شده بود تنها ۶/۴ بود.
در ادامه او این افزایش قدرت را به افزایش هورمون های آنابولیک در گروه مصرف کننده ZMA نسبت می دهد: در گروه مصرف کننده ZMA سی درصد افزایش سطوح هورمون تستسترون مشاهده شد در حالی که در گروه مقابل ۱۰ درصد کاهش در سطوح تستسترون دیده شد. در ضمن مقداری هم افزایش در سطوح IGF ۱ در مصرف کنندگان ZMA گزارش شد ولی در گروه مقابل ۲۰ درصد کاهش سطح این هورمون دیده شد.
این یکی از نمونه هائی است که نشان می دهد مصرف ZMA حتی در افراد پیشرفته هم می تواند آثار مثبتی در پی داشته باشد.
یکی دیگر از آثار مثبت ZMA بهبود کیفیت خواب است. بهترین زمان برای مصرف ZMA ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از خواب است. اغلب افرادی که از این مکمل استفاده کرده اند خوابی بهتر و عمیق تر را در طول شب گزارش کرده اند و خواب بهتر هم به معنای ریکاوری بهتر در طول زمان استراحت است.
تحقیقات مختلف نشان داده بسیاری از ورزشکاران دچار کمبود این مواد هستند علاوه بر اینکه تمرینات شدید به تنهائی باعث کاهش سطوح این مواد در بدن می شود. به همین دلیل مصرف ZMA در اغلب ورزشکاران به خصوص بدنسازان می تواند آثار مثبتی در پی داشته باشد.
مقدار مصرف
مقدار و زمان مصرف ZMA بسیار مهم است. مقدار پیشنهاد شده برای آقایان سه کپسول است که ۱۱ میلی گرم ویتامین B ۶، ۴۵۰ میلی گرم منیزیم و ۳۰ میلی گرم روی در اختیار بدن قرار می دهد و برای خانم ها دو کپسول. بهترین زمان مصرف برای این مکمل ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قیل از خواب با معده خالی است. عوارض خاصی در پس مصرف این محصول گزارش نشده است.
زینک (روی)
در بدن انسان حدود 4-1 گرم روی ( به طور متوسط 2/2 گرم ) وجود دارد که معادل نیمی از آهن بدن است. مقدار این عنصر در بعضی از اعضای بدن بیشتر است که نشان دهنده ی نقش آن در این عضوهاست.
بیشترین مقدار روی (20 درصد کل روی موجود در بدن ) در چشم ها ، لوزالمعده و پوست ذخیره شده است . به همین دلیل این عنصر از ضایعات پوستی ، اگزما و سایر عوارض پوستی جلوگیری می کند و بسیاری از بیمارانی که چنین ضایعاتی دارند، با استعمال پمادهای جلدی به نام ZINC OXID و خوردن کپسول سولفات روی درمان می شوند. همچنین در مشیمیه چشم، پروستات و مایع منی صد برابر غلظت پلاسما، روی وجود دارد.
اعمال فیزیولوژی روی در بدن بسیار زیاد و پر اهمیت است. دانشمندان و محققان علم تغذیه در بررسی های خود در طی بیش از 20 سال به این نتیجه رسیده اند که روی در بسیاری از فعل و انفعالات شیمیایی بدن شرکت داشته و برای حفظ سلامتی و طول عمر بدون امراض وجود آن لازم و ضروری است.
فلز روی آنتی اکسیدانی است که در واکنش های استرس اکسیداتیو نقش مهمی را بازی می کند. همان طور که می دانید در اطراف ما عوامل رادیکال زا و اکسیدانی فراوان است و متاسفانه امروزه رابطه ای اکثر بیماری ها با این عوامل اکسیدانی ثابت شده است. به طور مثال با مصرف هر عدد سیگار 15000 رادیکال آزاد وارد بدن شخص مصرف کننده می شود که در صورت نداشتن مواد آنتی اکسیدان ، بیماری های مختلفی در بدن او ایجاد می شود.
ویتامین C ، ویتامین E ، بتاکاروتن ( پیش ساز ویتامین A )، روی و سلنیوم، پنج آنتی اکسیدان بسیار قوی در بدن هستند که عامل حفظ سلامتی و مبارزه با بیماری ها به شمار می روند.
فلز روی ، در افزایش سطح سیستم ایمنی بدن و کارکرد صحیح دستگاه ایمنی نقش مهمی را به عهده دارد. روی عوامل و فلزات سمی وارد شده به بدن را جذب و خنثی می کند. به طور مثال در شهرهای آلوده ای مانند تهران که مرتباً سرب و یا سایر فلزات سنگین به بدن وارد می شوند، وجود روی کافی در بدن، مانع از اثرات سمی و مخرب آنها خواهد شد.
این فلز در ساختمان بیش از 200 آنزیم در بدن شرکت دارد. روی، علاوه بر شرکت در ساخت آنزیم ها، به عنوان یک کاتالیزور یا تسریع کننده ی واکنش های بدن عمل می کند.
یکی دیگر از اعمال روی ، فعالیت در تکثیر سلولی است. در ساختن دزاکسی ریبونوکلوئیک اسید یا DNA، نیاز به روی می باشد و همانطور که می دانید DNA رشته ی ژنتیکی اصلی تشکیل دهنده ی هسته ی سلولی است که بدون آن ادامه ی حیات سلولی ممکن نیست. البته در این جا بایستی اشاره کرد که گلبول های قرمز خون استثنا هستند؛ زیرا سلول های گلبول قرمز خون بدون هسته بوده و فاقد DNA می باشند.
همان گونه که در بالا اشاره شد ، در ساختمان بسیاری از آنزیم های بدن، فلز روی شرکت دارد؛ به طور مثال در آنزیم سوپر اکسید دِسموتاز که جزء آنزیم های مهم اکسیداتیو است، وجود دارد که رادیکال های آزاد را خنثی می کند.
آنزیم کربورات هیدراز، آنزیم دیگری است که روی در ساختمان آن، به کار رفته است. این آنزیم در تعادل الکترولیت ها و اسید و باز در بدن نقش دارد و در اثر کمبود آن ، تعادل آب داخل و خارج سلولی به هم می خورد.
آنزیم الکل دهیدروژناز نیز از آنزیم های مهمی است که با حضور روی، در بدن ساخته می شود. کمبود این آنزیم باعث می شود ، الکل موجود در خون تجزیه نشده و در آن باقی بماند. این مسئله به ویژه در کشورهای غربی که زیاد از مشروبات الکلی استفاده می کنند، اهمیت دارد.
آنزیم کربوکسی پپتیداز نیز در ساختمان خود، دارای فلز روی است. این آنزیم تجزیه ی پروتئین ها را در بدن به عهده دارد و در اثر کمبود آن، پروتئین های مصرفی به خوبی تجزیه نشده و به مصرف سلولی نمی رسند.
چه عواملی باعث کمبود روی در بدن می شوند؟
یکی از مهم ترین علل کمبود روی در بدن، دریافت کم آن از طریق مواد غذایی است . این حالت به ویژه در کودکان ، جوانان و کسانی که برای مدت طولانی رژیم غذایی دارند، دیده می شود. مواد غذایی غنی از روی و آب نوشیدنی ، مهم ترین منابع روی در طبیعت می باشند.
اختلال در جذب روده ای هم می تواند سبب کاهش این عنصر مهم در بدن شود. خوردن سبوس گندم یا سبوس سایر غلات که حاوی فیتات فراوان هستند، همچنین مصرف اسفناج و یا سایر مواد حاوی اگزالات به همراه غذا، می تواند مانع از جذب روی در بدن شود. البته باید بگویم که خود غلات سبوس دار یکی از منابع غنی از روی هستند.
تجربیات نشان می دهد که چهار گروه از داروها، مانع از جذب روی در بدن می شوند. این چهار گروه عبارتند از : آنتی بیوتیک ها، دیورتیک ها ( مدرها )، گلوکوکورتیکوئیدها ( کورتون ها ) و داروهای ضد بارداری. در میان آنتی بیوتیک ها، مصرف تتراسایکلین و خانواده ی آن بیشتر از بقیه، مانع از جذب روی در بدن می شود.
چه کسانی نیاز به روی بیشتری دارند ؟
– خانم های شیرده و باردار
– افرادی که دارای فعالیت ورزشی مرتب و منظم هستند.
– افرادی که در طی روز زیاد سیگار می کشند.
– کسانی که مشروبات الکلی می خورند.
– بیمارانی که دارای مشکلات کبدی و کلیوی هستند.
– بیماران دیابتی
– کسانی که دچار عفونت هستند.
– کسانی که دچار سوختگی شده اند یا عمل جراحی انجام داده اند یا سکته های قلبی داشته اند.
– افرادی که دچار آرتروز هستند.
– افراد کم خون و افراد سرطانی
– تحقیقات و بررسی های بالینی نشان داده است کسانی که مبتلا به جوش های صورت ( آکنه ) هستند، دارای مقدار کمی روی در خون خود می باشند و مصرف روزانه 200 میلی گرم گلوکونات روی که دارای 30 میلی گرم روی است می تواند باعث بهبود عفونت جوش های آنها شود.
– کسانی که مبتلا به نورودرماتیت و پسوریازیس هستند، اغلب مبتلا به کمبود روی هستند.
– کسانی که مبتلا به زخم های پوستی اند، جهت ترمیم و بازسازی سریع تر، نیاز به روی بیشتری دارند.
– افراد مبتلا به آلرژی ( حساسیت ) و التهابات پوستی
– بررسی های انجام شده بر روی حیوانات نشان می دهد، طحال حیواناتی که دچار کمبود طولانی مدت روی بوده اند ، پس از مدتی دچار چروکیدگی شده است. همان طور که می دانید طحال از اندام های ایمنی در بدن به شمار می رود. بنابراین کاهش روی موجب اختلال در عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود و معمولاً افرادی که دچار نقص ایمنی و کمبود روی هستند، مبتلا به گریپ و سرماخوردگی های متعدد می شوند.
عوارض حاصل از کمبود روی در بدن چیست؟
1- باروری و بارداری ، تابع وجود روی در بدن است. فعال نبودن بیضه ها در آقایان و تخمدان ها در خانم ها و کم بودن اسپرم ها، همگی می تواند به علت کمبود روی در بدن باشد، که در نهایت منجر به ناباروری خواهد شد.
2- تشکیل لکه های سفید در روی ناخن ، می تواند به دنبال کمبود روی در بدن ایجاد شود.
3- در کنار سایر علل مثل؛ کم خونی، کمبود ویتامین ها ، استرس و …، کمبود روی از علل بسیار مهم ریزش مو است.
4- درمان جوش های غرور در جوانی و زخم های پوستی در صورت کمبود روی، طولانی شده و مزمن خواهد شد.
5- کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن را در پی دارد.
6- کمبود رشد در کودکان ، می تواند به علت کمبود روی در بدن آنها باشد.
7- اختلال در رشد اندام های ***ی در زن و مرد، از کمبود روی نیز ناشی می شود.
8- کمبود روی بر رشد سیستم عصبی به ویژه در کودکان و نوزادان تاثیر منفی دارد.
9- اختلالات رفتاری مثل افسردگی ، اسکیزوفرنی و پرخاشگری می توانند در اثر کمبود روی در بدن به وجود آیند.
10- دیده شده است که اختلالات حافظه ، می تواند حاصل از کمبود روی در بدن باشد. 11- کمبود روی ، خود را با پوکی استخوان ، ریختن دندان ها، بیماری تیروئید، بی اشتهایی و تغییر شکل ناخن ها نیز نشان می دهد.
نیاز روزانه افراد به روی
بررسی های انجام شده نشان می دهد که نیاز خانم ها به این عنصر مهم و ضروری ، روزانه حداقل 10 میلی گرم و نیاز آقایان روزانه حداقل 12 میلی گرم است. بیشتر دیده می شود که مقدار مصرف روی بسیار کمتر از مقدار مورد نیاز است.
مراکز تغذیه ی کشور آلمان و آمریکا توصیه می کنند که برای پیشگیری از امراض حاصل از کمبود روی ، خانم ها باید روزانه 12 میلی گرم و آقایان 15 میلی گرم روی مصرف کنند. اصولاً دوز 15 میلی گرم در روز را حد متوسط دریافت روی می دانند. دوز درمانی توسط روی روزانه حدوداً 50 میلی گرم است. تامین روی به صورت ترکیب ” گلوکونات روی ” برای بدن بسیار خوب و قابل تحمل است و به خوبی جذب می شود. به یاد داشته باشید تمام مکمل های روی بایستی همراه با غذا مصرف شوند تا از ایجاد تهوع جلوگیری شود.
توجه داشته باشید، افرادی که برای مدت طولانی روزانه 50 تا 300 میلی گرم روی مصرف می کنند، می توانند دچار اختلال در جذب آهن و مس شده و به کمبود این دو املاح در بدن دچار شوند. حتی دیده شده است کسانی که روزانه 2 گرم روی به مدت طولانی خورده اند، علائمی مثل استفراغ ، تهوع ، دردهای شکمی و تب را نشان داده اند.
افرادی که دچار ناراحتی هایی کبدی و روده ای هستند، بایستی قبل از مصرف مکمل های روی، حتماً با پزشک خود مشورت کنند.
غلظت روی در پوست و چشم بیشتر از سایر اندام های بدن است. مصرف روی در سوختگی ها، اعمال جراحی و بهبود زخم های بدن ضروری است. روی باعث بهبود هر چه سریع تر زخم ها می شود و کمبود روی بهبود زخم ها را به تعویق می اندازد؛ به ویژه در بیماران دیابتی این نکته حائز اهمیت است؛ زیرا همان طور که می دانید یکی از مشکلات بیماران دیابتی ، زخم های پا و عفونت این زخم ها است که حتی می تواند به قطع عضو هم منجر شود.
بنابراین وجود روی کافی در برنامه ی غذایی این افراد بسیار مهم است. مصرف روی در ترمیم سوختگی ها، زیاد بوده و به طور معمول در خون بیماران دچار سوختگی، کمبود روی مشاهده می شود و با دادن روی اضافی می توان، بهبود و ترمیم زخم را تسریع کرد. این مسئله حتی در سوختگی های درجه 3 به دنبال مصرف محلول ها و ترکیبات حاوی روی به اثبات رسیده است و هم اکنون نیز از این ترکیبات ( مانند پماد زنیک اکساید و … ) استفاده می شود.
به عبارتی روی به عنوان ترمیم کننده ی بافتی و پوستی شناخته شده است. افرادی که از اگزما و حساسیت زجر می برند، به طور معمول دارای روی کمتری در خون خود هستند و می توان با دادن 30 میلی گرم روی ( که معادل 200 میلی گرم گلوکونات روی است ) بهبود آنها را تسریع کرد.
نکته دیگر در مورد مصرف روی در بیماران دیابتی این است. میزان عنصر روی در لوزالمعده افراد سالم دو برابر دیابتی هاست که می تواند نشانه دهنده نقش آن در تولید انسولین باشد. مشاهده شده است که کمبود روی در خون باعث کاهش انسولین می شود. کمبود روی به صورت مزمن و دائمی صدمه ی بزرگی به سلول های بتا در لوزالمعده که انسولین ترشح می کنند، می زند و در سنین بالا، افرادی که به مدت طولانی مدت دچار کمبود روی هستند، ممکن است به دیابت نوع 2 مبتلا شوند.
به طور کلی می توان گفت که در خون اکثر افراد دیابتی ، کمبود روی دیده می شود و متاسفانه دفع روی در ادرار آنها مشاهده می شود، بنابراین رساندن روی اضافی به بدن بیماران دیابتی ضروری است.
فقر روی به ویژه در دیابتی ها ، زخم های مزمن ورید پا را ایجاد می کند که گاهی منجر به قطع انگشتان پا می شود. با دادن روی اضافی ، نه تنها زخم های دیابتی ها زودتر ترمیم می شود، بلکه سطح سیستم ایمنی بدن نیز افزایش می یابد.
به دنبال افت سیستم ایمنی در اثر کمبود روی ، بیماری های خود ایمنی مثل آرتریت روماتوئید ، لوپوس1 ، شوگرن2 ، پسوریازیس3 و … افزایش می یابد.
کمبود روی در مردان و زنان موجب اختلال در باروری می شود. اغلب مردان و زنان ناباور که جهت درمان مشکل خود اقدامات زیادی انجام داده اند، باید مسئله ی کمبود روی را نیز در نظر گرفته و نسبت به رفع آن اقدام کنند.
نقصان روی در بدن خانم های باردار می تواند منجر به رشد ناکافی و کند جنین و یا زایمان زودرس می شود.
یکی از علل میوم رحم4 و کیست پستان در خانم ها، کمبود روی می باشد و دیده شده است که با تجویز روی بهبودی در آنها حاصل شده است. همچنین دیده شده است که در خانم هایی که دچار عفونت های قارچی دستگاه تناسلی می شوند و به هیچ درمان منظم دارویی جواب نمی دهند، تجویز روی به مقدار کافی، باعث بهبودی آنها شده است.
همچنین نقش روی در بهبود ریزش مو به اثبات رسیده است و امروزه کمبود روی را از علل مهم ریزش مو می دانند، که البته بایستی سایر علل ریزش مو مانند کمبود ویتامین ها ، کم خونی و … را نیز باید مد نظر قرار داد.
* کمبود روی در کودکان همراه با بی اشتهایی ، اختلال چشایی در طعم غذا، پیکا ( حالتی شبیه ویار حاملگی )، بی حالی، غش، اختلال رفتاری و وقفه در رشد است. همچنین در نوجوانان به صورت تاخیر در بلوغ ***ی و ظاهر نشدن صفات ثانویه ی ***ی بروز می کند.
* کمبود روی در افراد مسن ، اختلال تعادل در هنگام راه رفتن ایجاد می کند که با تجویز داروی روی قابل درمان است.
* روی در تشکیل هموگلوبین نقش دارد و در مواردی تجویز روی همراه دیگر نیازها، این عارضه را درمان می کند. روی در رشد فیزیکی بدن موثر است. همچنین کوتاهی قد و کمبود وزن در کودکان ایرانی با تجویز روی قابل درمان است و باید دریافت روی به مقدار کافی توسط مادر در دوران بارداری و شیردهی مدنظر قرار گیرد.
جذب روی آسان نبوده و دفع آن نیز به سختی صورت می گیرد ، به همین دلیل در تجویز روی و استفاده از آن باید این مسئله را در نظر گرفت. به علت آنکه روی در قسمت ابتدایی روده ی کوچک جذب می شود، پروتئین در جذب آن دخالت دارد و لازم است کمبود پروتئین در افراد دچار نقص روی درمان شود.
چه موادی حاوی روی هستند؟
منابع غنی روی شامل جگر ، گوشت قرمز ، مرغ ، بوقلمون ، ماهی ، میگو ، تخم مرغ ، شیر و لبنیات ، غلات سبوس دار ، آجیل ، بادام زمینی ، مخمر ، گردو ، عدس ، انواع لوبیا ، تخمه کدو و سایر انواع تخمه هاست.
به طور تقریبی در هر گرم گوشت 3 تا 5 میلی گرم روی وجود دارد. نان سفید، چربی ها و شکر فاقد روی هستند.
با خوردن هر 100گرم عدس یا نخود یا گندم سبوس دار می توان 4 تا 5 میلی گرم روی به بدن رساند. در هر 100 گرم سبوس گندم یا هر 100 گرم ذرت، 3 میلی گرم روی وجود دارد.
تخم کدو حاوی روی فراوان است که خوشبختانه در ایران بیشتر از سایر کشورها استفاده می شود که در هر 100 گرم آن 5/6 تا 5/7 میلی گرم روی یافت می شود.
جالب است بدانید که جوانه گندم حاوی 17 میلی گرم روی و به عبارتی غنی از روی است و خوردن آن به تمام افراد توصیه می شود.
در هر 100 گرم جگر گوساله ، 8/7 میلی گرم روی وجود دارد.
در کل، با مشاهده علائم زیر شاید دچار کمبود روی باشید، پس با مراجعه به پزشک و دادن آزمایش خون از مقدار این عنصر در بدن خود مطمئن شوید:
1- زخم های طولانی مدت
2- ریزش مو، اختلال در رشد ناخن ها و پوسیدگی دندان ها
3- اختلالات باروری و کاهش میل ***ی
4- اسیدوز خفیف در خون
5- کندی رشد بچه ها
6- خشکی پوست و اگزما
7- عفونت های مکرر
8- کاهش اشتها
9- اختلالات حس بویایی ، بینایی و چشایی ( تشخیص ندادن طعم غذاها )
10- نداشتن تمرکز حواس
11- زخم معده
12- اختلال در جذب ویتامین A در بدن
q10 ها تاثیرات مثبت فراوانی دارند که می توان به تاثیرات بالای آنتی اکسیدانی اون اشاره کرد و همچنین گفته می شود که این مکمل توانایی این را دارد که خواص آنتی اکسیدانی مواردی همچون ویتامین c و e رو بهبود ببخشه. به طور طبیعی در موادی همچون بادام زمینی یافت می شوند. اما بهترین زمان مصرف این مکمل همراه با صبحانه و یا شام هست.
CoQ10
• کمک به تولید انرژی
• افزایش قوای جسمانی به هنگام ورزش
• جلو گیری از تصلب شرایین و کاهش سطح کلسترول خون
• موثر در کاهش فشار خون
• موثر در بهبود قوای باروری آقایان
• کمک به تسکین سردرد های میگرنی
• ضروری به همراه داروهای کاهنده چربی خون (استاتین ها)
کوکیوتن یا کوآنزیم کیوتن از جمله موادی است که دارای ساختاری شبیه ویتامینها بوده و جهت عملکرد تمام سلولهای بدن ضروری می باشد . این ماده هم بطور طبیعی در بدن ساخته می شود و هم از طریق مصرف مکملهای غذایی قابل تامین است . تولید این ماده در بدن بتدریج با افزایش سن و همچنین در برخی از شرایط مانند مصرف دارو های کاهنده چربی خون و برخی دیگر از دارو ها کاهش می یابد .
کو کیو تن دارای نقشهای گوناگونی از جمله کمک به تولید انرژی در عضلات و مهمتر از همه عضله قلب می باشد . این عضو پرکار ، جهت فعالیت بی وقفه خود به انرژی نیاز دارد و کو کیو تن با کمک به تولید انرژی به فعالیت این عضو خستگی ناپذیر کمک می کند . از طرف دیگر به تولید انرژی مورد نیاز عضلات بدن خصوصا در افراد ورزشکار کمک بسزایی نموده و قوای جسمانی آنان را افزایش می دهد . علاوه براین کو کیو تن دارای خواص آنتی اکسیدانی می باشد .
مواد آنتی اکسیدان از آسیب ناشی از برخی از مواد تحت عنوان رادیکالهای آزاد که در اثر سوخت وساز طبیعی بدن و یا عوامل آسیب رسان مانند آلودگی هوا ، اشعه خورشید و… تولید می شوند ، جلو گیری می نماید . از جمله مواد دیگری که در اثر رادیکالهای آزاد آسیب می بینند چربیهای خون بوده که در اثر این آسیب اکسیده شده و در جدار رگها ،خصوصا رگهای قلبی رسوب می کنند .
کوکیوتن با محافظت از چربیهای خون در برابر این مواد آسیب رسان به کاهش خطر گرفتگی عروق کمک می نماید.
کو کیوتن Health Burst در دوزهای ۳۰ و ۱۰۰ میلی گرمی تولید شده و هر بسته محتوی ۳۰ عدد کپسول می باشد .
این فر آورده جهت پیشگیری ، تشخیص و درمان بیماریها نمی باشد .
نقش کوآنزیم کیوتن ( CO Q10) در ناباروی مردان
بر طبق بررسیهای انجام گرفته کوآنزیم کیوتن که معمولاً آن را ubiquinone می نامند، به میزان قابل ملاحضه ای در مایع منی انسان (seminal) وجود دارد. که احتمالاً دارای اثرات متابولیک مهم و عملکردهای آنتی اکسیدانی است. غلظت کوآنزیم کیوتن seminal ارتباط مستقیمی با پارامترهای seminal دارد (تعداد و تحرک —– ها ). تغییر میزان موجود کوآنزیم کیوتن در موارد ناباروری آقایان مثل آستنوزوسپرمی و واریکوسل مشاهده شده است.
اخیراً نقش فیزیولوژیک این مولکول به میزان بیشتری آشکار گردیده و با بکارگیری آن در غلظت های مختلف با روش های مختلف پزشکی و جراحی برای ناباروری مردان بکار گرفته شده است. بنابراین غلظت و توزیع کوآنزیم کیو تن بین پلاسمای سمینال و اسپرماتوزوآه را در واریکوسل قبل و بعد از درمان جراحی و در بیماران نابارور و همچنین بعد از درمان آنها با FSH ارزیابی می کنند. تاثیرات کوآنزیم کیوتن روی تحرک —– و عملکرد آنها در طی برخی از آزمایش های Invitro مورد بررسی قرار گرفته اند.
در ۲ مطالعه مجزا که توسط این گروه انجام شد ۲۲ و ۶۰ بیمار به آزوسپرومیای بدون علت ثبت نام شدند، به ترتیب کوآنزیم کیوتن و نوع احیا شده آن ubiquinol به طور بارزی در افراد تحت درمان ( در پلاسمای سمینال ، سلول های —– ، همین طور حرکت اسپرماتوزآ) افزایش یافته است. یک وابستگی خطی ضعیف در میان متغیرهای مرتبط، در آغاز مطالعه و بعد از درمان، بین پلاسمای سمینال و کوکیوتن درون سلولی، سطح ubiquinol ، پارامترهای جنبشی دررون سلول در گروه تحت درمان یافت شد. بیماران دارای مقادیر اولیه پایین تر تحرک —– و کوآنزیم کیوتن بطور آماری در زمینه قابلیت پاسخ به درمان توانایی بیشتری داشتند.
در نتیجه بکار گیری کوکیوتن اگزوژن سبب افزایش ubiquinol و ubiquinon در مایع seminal می شود و می تواند فاکتورهای حرکتی —– را در بیماران مبتلا به آزواسپرمیای بی علت تحت تاثیر قرار دهد.
برای سلامت قلب و عروق و افزایش انرژی
کوآنزیم کیوتن( Co Q10) یکی از اجزای اصلی زنجیره انتقال الکترون در میتوکندری سلولهاست و در فرآیند تولید ATP و انرژی در بدن نقشی کلیدی دارد. کوآنزیم کیوتن همینطور به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی به حساب می آید. این ترکیب در داخل بدن به طور طبیعی سنتز شده و مقداری نیز از طریق رژیم غذایی دریافت می شود ولی میزان آن در بدن با افزایش سن، کاهش می یابد. مصرف مکملهای کوآنزیم کیوتن هلث برست Co Q 10 Health Burst می تواند در موارد زیر مفید واقع شود:
سلامت قلب و عروق: کوآنزیم کیوتن به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی مانع از اکسید شدن LDL کلسترول می شود و به همین دلیل از خطر رسوب چربیها در دیواره عروق قلبی می کاهد. به علاوه این ماده با تأمین انرژی کافی برای عضله قلب خطر بروز نارسایی های قلبی را کاهش می دهد .
کاهش فشارخون:
برخی از تحقیقات نشان داده اند کوآنزیم کیوتن می تواند به عنوان عامل کمکی برای درمان فشار خون بالا مورد استفاده قرار گیرد. مصرف مکمل کوآنزیم کیوتن در کاهش میزان فشار خون سیستولیک و دیاستولیک موثر می باشد.
افزایش انرژی در فعالیت های ورزشی :
۹۵% انرژی مورد نیاز بدن ما طی مسیر سوخت و ساز هوازی در داخل میتوکندری تولید می شود و حضور کوآنزیم کیوتن برای انجام این مراحل ضروری است. به نظر می رسد مصرف مکمل کوآنزیم کیوتن باعث تسهیل آزادسازی انرژی و بهبود توان جسمانی ورزشکاران گردد.
تاخیر در بروز فرآیند پیری:
آسیبهای وارد شده به ساختار سلول بوسیله رادیکالهای آزاد نقش مهمی در فرآیند پیری ایفا می کنند. کوآنزیم کیوتن بعنوان یک آنتی اکسیدان می تواند در خنثی کردن رادیکال های آزاد موثر باشد. میزان کوآنزیم کیوتن با افزایش سن، در بافتها کاهش می یابد و باید از طریق مصرف مکمل ها تامین گردد.
جلوگیری از بیماری های تحلیل برنده اعصاب:
برخی از تحقیقات نشان داده اند مکملهای کوآنزیم کیوتن ، به ویژه اگر در مراحل اولیه بیماری مصرف شود، می تواند پیشرفت بیماری های تحلیل برنده اعصاب مانند پارکینسون و هانتینگتون را به تاخیر اندازد.
بهبود سردردهای میگرنی:
تحقیقات صورت گرفته نشان داده اند مصرف مکملهای کوآنزیم کیوتن می تواند در کاهش تعداد دفعات حملات میگرنی، طول مدت سردرد و تهوع میگرن موثر باشند. از طرف دیگر کمبود این ماده در مبتلایان به سردردهای میگرنی بیشتر از سایرین مشاهده شده است.
مقدار و نحوه مصرف :
روزانه یک عدد به همراه غذا مصرف شود. برای مقاصد درمانی، دوز ۱۰۰ میلی گرم و بیشتر در روز توصیه می شود.
عوارض جانبی: مصرف مقادیر بیش از ۲۰۰ میلی گرم ممکن است باعث عوارض خفیفی مثل بی اشتهایی، مشکلات گوارشی و تهوع گردد.
بسته بندی: هر بسته محتوی ۳۰ کپسول، تهیه شده به دو فرم مجزای ۳۰ و ۱۰۰ میلی گرمی
تداخلات دارویی:
• مصرف داروهای ضد افسردگی و همچنین داروی پروپارانولول(ایندرال) می توانند سبب کاهش تولید کوآنزیم کیوتن شوند، بنابراین مصرف مکملهای کوآنزیم کیوتن به همراه این داروها می تواند سودمند باشد.
• اجتناب از مصرف همزمان کوآنزیم کیوتن با داروی ضد انعقاد وارفارین
• داروهای کاهش دهنده چربی خون مانند آتروواستاتین، پراواستاتین و لوواستاتین می توانند سبب کاهش میزان کوآنزیم کیوتن در بدن شوند. بنابراین مصرف مکمل همراه این داروها می تواند مفید واقع شود.
دی آسپارتیک اسید DAA
دی اسپارتیک اسید - D-Aspartic Acid :
این ماده که با نام دی ـ اسپارت نیز شناخته می شود یک اسیدآمینه است که در اعصاب واندام هایی نظیر غدد فوق کلیوی و بیضه ها وجود دارد.
این ماده باعث تحریک غده هیپوفیز و آزادسازی هورمونی می شود که با جریان خون به بیضه ها رفته و باعث افزایش ساخت تستسترون می شود همچنین دی ـ اسپارتات در داخل بیضه ها ساخته شده و در سلول های لیدیگ (سلول های خاصی در بیضه که تستسترون تولید می کنند) باعث افزایش ساخت تستسترون می شود.
یک تحقیق که در سال 2009 و توسط محققان ایتالیایی انجام شد نشان داد که با مصرف مواد حاوی دی اسپارتات سطح تستسترون بدن افزایش می یابد.
D-اسپارتیک اسید و بهترین مکمل برای مردان
این مکمل در واقع اسید آمینه ای است که در سلول های عصبی و غدد درون ریز حیوانات و انسان ها یافت شده است. این اسید آمینه یکی از 20 اسید امینه تشکیل دهنده ساختمان پروتئین ها است .
D-آسپارتیک اسید در سال 1827 توسط Plisson داروساز فرانسوی کشف شد .
همچنین غلظت بالایی از اسید اسپارتیک D- را می توان در ؟؟؟؟ ها که در آن نقش مهمی در تولید اسپرم یافت می شود.
این مکمل چگونه کار میکند ؟
D-آسپارتیک اسید تولید تستوسترون طبیعی و آزاد را افزایش می دهد، مردان پس از سن 30سالگی کاهش سطح تستوسترون را تجربه میکنند ، که منجر به کاهش میل جن//سی، افزایش سطوح چربی بدن، مشکلات خواب، کاهش توانایی بازیابی و ریکاوری بدن در تمرینات و انجام کارهای سخت ، و کاهش توانایی برای ساختن عضلات میشود .
به عبارت دیگر، مکمل DAA باعث می شود بدن شما موفق به تولید تستوسترون بیشتر شود و همانند یکی جوان بیست و خورده باشید وهمینطور کمک می کند تا از عوارض کاهش تست که گفته شد در امان بمانید .
استفاده از D-آسپارتیک اسید خیلی بهتر است از روش تزریق مستقیم خود تستسترون (به عنوان مثال با استروئیدها) است که در این حالت تستوسترون توسط بدن تولید می شود و از خارج،و به صورت تزریقی یا خوراکی وارد بدن نمیشود که همین امر باعث میشود که در تولید طبیعی تستتسترون طبیعی بدن تداخلی ایجاد نشود
دوز مصرف مناسب
در مورد دوز مناسب هم چند مدل مختلف رو خوندم که استفاده کردن و البته عوارض خاصی هم نداشت و البته گفته شده بود که تو مصرف با دوز های بالا بهتر هستش از داروهای انتی استروژن استفاده بشه !
دوزی که گفته شده یکی به این صورت هستش که روزی 3 گرم به مدت یک ماه و بعد یکی ماه استراحت و بعد دوباره شروع مصرف
یک مورد دیگه هم بودش که خوندم که 3 گرم صبح و 3 گرم شب مصرف بشه و عارضه ای گزارش نشده که در این برنامه دو هفته مصرف و یک هفته قطع مصرف بودش.
زینک (روی)
روی یکی از عناصری است که بعد از آهن فراوانترین عنصر جزئی در بدن به شمار می رود. این عنصر در فعالیت بیش از ۱۰۰ آنزیم مختلف بخصوص آنزیمهایی که در سوخت و ساز پروتئین ها و کربوهیدراتها درگیر هستند دخالت دارد. اولین مطالعات کمبود روی در حدود ۵۲۰ سال قبل در مصر و ایران انجام شد و در حال حاضر نیز طبق آخرین بررسی های انجام شده کمبود آن در بین گروه های مختلف مردم کشورمان قابل توجه است.میزان مناسب روی در عملکرد سیستم ایمنی، ترمیم زخمها، تقویت قوه بویایی، بینایی، چشایی، تقسیم طبیعی سلولها، رشد و تکامل در طول بارداری، کودکی و بلوغ نقش دارد. بطور کلی رشد تا قبل از اتمام سنین رشد به این ماده معدنی وابستگی زیادی دارد. روی به عنوان یکی از مهمترین مواد معدنی در سلامت پوست، فرم گرفتن و استحکام ناخنها و تقویت ساختار مو نقش بسیار مهمی ایفا می کند.
کمبود روی در اثر دریافت ناکافی، اختلال در جذب، افزایش دفع و یا افزایش نیاز به روی و عدم تکافوی دریافت به وجو می آید. بدخوابی یا بی خوابی، ترس از نور، اختلالات عصبی، اختلال در رشد، نازک شدن موی سر، کم پشتی و ریزش مو، بهبود و ترمیم کند زخمها از علائم کمبود روی به شمار می روند.
موارد مصرف :
سلامت و تقویت مو و پوست و کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن
مشخصه ها :
تقویت و جلوگیری از ریزش مو
فرم گرفتن و سفتی ناخن ها و سلامت پوست
افزایش قد در سنین رشد
کمک به ترمیم زخم ها
تقویت سیستم ایمنی بدن
موثر در سلامت دستگاه تولید مثل و تقویت میل جنسی